《美食 Food》2個蛋早餐，好吃的酥皮芋泥起司蛋餅（2個蛋手作蛋餅）

【備註】 2個蛋早餐已於2018年5月搬遷至新地址，並更名為「2個蛋手作蛋餅」。

2個蛋早餐已是板橋地區知名與人氣早餐店，位於板橋的建國街，如果從板橋捷運站或火車站步行至此約10分鐘時間，不算太遠。趁著平日早上人較少的時候前來享用慕名已久的美味早餐。

店內乾淨明亮，除了擺設藍色圓桌外，靠近窗邊亦有一排吧台式桌椅；戶外則有木質方桌與木椅，如果天氣不錯，戶外桌椅也是很好的選擇。

今天點了口碑不錯的「酥皮芋泥起司蛋餅」與「肉蛋饅頭堡」，還有一杯紅茶。以前飲料有三種選擇：紅茶、豆漿、紅茶豆漿，現在就只剩下紅茶了，十分可惜。不過紅茶甜度適中，保有紅茶香氣，不失水準。

肉蛋饅頭堡份量十足，饅頭包覆滿滿的蔥蛋、酸菜及肉排。炸的肉排表面酥脆，咬起來多汁，完全不會太乾，與蔥蛋、酸菜一起入口非常美味。

接下來就是今天的重點「酥皮芋泥起司蛋餅」了。酥皮蛋餅原本就十分吸引人，何況是蛋餅界少有的芋泥。

2個蛋早餐的酥皮芋泥起司蛋餅表皮酥脆且香、蛋與起司完美融合；芋泥綿密甜度適中，為整份蛋餅畫龍點睛，十分美味，不愧是本店必點單品。

另外有個好消息，原本芋泥是假日限定，現在平日也有喔，但是只到2018年2月20日，之後又恢復假日限定了，喜歡芋泥的朋友請撥空前往享用。近期菜單可參考以下圖片。

【店家資訊】2個蛋手作蛋餅
地址：220新北市板橋區新海路16號
臉書：https://www.facebook.com/2OOice
電話：+886-908-070298
營業時間：07:30–14:30（平日）、08:00–14:30（假日）每週一休店，遇假日順延